第33章 后厨比试大放光彩

  下厨的过程中,最忌讳分神。
  若是因此少了点姜,多了点蒜,味道都会“失之毫厘,差之千里”。
  还未开始的夏可心:……这人还有心思和我说话?行,满足他!
  “呀~你的锅……”夏可心一脸惊恐的指着莫志文的锅。
  她这副样子,吓得莫志文赶忙看了看,发现什么都没有,才发觉自己被戏弄。
  “你怎么这样?”莫志文有些恼怒。
  “这不是看你还有心思和我说话,和你开开玩笑嘛。”夏可心乐了。
  “那也好过你,到现在还没开始。”莫志文自以为反击成功,戳到对方的痛处。
  “非也非也,你小师傅我,是拿手菜太多,不知道做什么好。”夏可心单手抱胸,伸出食指摇了摇。
  “不像你,想都不用想,就知道要做什么菜了……”夏可心歪着头看他,笑得意味不明。
  “你……”莫志文被戳破,无法反驳,更生气了,只能转头埋头苦干,不再理她。
  莫志文在心中暗想:就算只会一道又怎么样?赢你,一道就够了。
  至此,莫志文全身心投入菜品,仿佛外部世界的纷杂都与他无关。
  许桂林亲自教导,莫志文的基本功很是扎实,刀工、手法行云流水。
  但由于见得多,早已是见怪不怪了。
  夏可心没有被对方的所影响,而是专注在自己的世界里。
  终于,夏可心决定做卤肉,既然她是因为这道菜进的厂,那就做它了。
  厨房缺少做卤肉的部分调料,还好夏可心将东西带了过来。
  在用自带的东西之前,还让许桂林检查了一遍,确认是正常的佐料后,便同意她使用。
  和前世今生无数次下厨一般,熟练的操作,让众人开始正视夏可心。
  刀工、手法和莫志文相比,不遑多让。
  让众人惊掉下巴的是,夏可心小小的身板,用巧劲,把超过她身形几倍的大锅给搬起,看起来轻轻松松,没有费多少劲儿。给人感觉做了很多次,才有如此效果。
  众人的眼神里,多了一丝敬佩。
  许桂林一看就知道,夏可心完全可以胜任厨师一职,早已在心里无数遍唾弃自己的无知浅薄,满脸羞愧。
  莫志文、夏可心是在空闲时间比试,忙活完的打菜、洗碗、保洁姐姐、阿姨、大妈们看到这边有动静,也纷纷过来观战。
  两人很快做好自己的拿手菜,端到“首席评委”许桂林和其他五名厨师面前。
  众人先尝了莫志文的柠檬鸭,鸭肉保持了原先的味道而不腥,咸甜适中,伴有柠檬的清香味,还带有一丝酸味,可谓是恰到好处。
  评委们尝过,赞不绝口。
  其中,许桂林也满意的点点头,也许是太想赢,全身心的投入其中,比上一次做的还要进步不少。
  莫志文一脸期待,当看到平常严厉的许桂林露出满意的表情时,心底不断涌出一种叫开心的情绪。
  轮到夏可心时,她心里罕见的冒出紧张情绪,手心微微出汗,同样一脸期待。
  第一个尝夏可心卤肉的,依然是许桂林这位“首席评委”。
  尝过夏可心的卤肉,许桂林眼前一亮,满脸的不可置信,卤肉的香味直击他的大脑,让他回味无穷。只可惜,腌制时间过短,否则可以更入味。
  整个实巴县,做卤肉最好的,是他国营饭店的师傅,而夏可心做得别有风味,且丝毫不逊色。
  自古以来,非是名厨世家,没有好的指点,很难出年轻的厨师。
  他心中暗自感慨,原来,真的有天才的存在。
  许桂林怔愣在原地,抓着筷子的手停留在半空中,让众人心里犯嘀咕。
  许桂林调整好自己的情绪,理了理衣角,郑重地走到夏可心面前,浅浅的鞠了个躬。
  “小夏同志,先前是我浅薄,以自己的偏见妄下断言,在这里,我郑重的跟你道歉。”许桂林在夏可心作出反应之前,连忙开口道。
  这一下直接把夏可心给整不会了,愣在原地,不知该做何反应。
  其他人也回过味来,知道夏可心得到了许桂林的认可。
  “各位,这场比赛小夏赢了。”许桂林生怕自己解释晚了,让众人因为自己的过失误会。
  莫志文始料不及,尖叫出声:“这怎么可能?”
  许桂林眼神晦暗不明,心里有些失望,觉得莫志文的性子太过急躁,还无法面对失败,实在是难成大器。
  “大家,来尝一尝两份菜,就知道了。”许桂林抬手指了指桌上。
  众人好奇心早已被许桂林勾起,离得近的都冲上前去尝了一块卤肉,尝到的都忍不住竖起大拇指。
  莫志文不甘示弱,也挤到桌前,浅浅尝了一块,而后,眸中满是震惊之色。
  他惊觉,自己和夏可心的差距,竟如此之大,随即,挫败的低下了头,一言不发。
  到底共事了几年,众人看到莫志文的丧气样,打算尝一尝他的柠檬鸭,再安慰两句。
  但,有夏可心的珠玉在前,莫志文的柠檬鸭只能算是无功无过,想要安慰的话,又随着柠檬鸭咽回肚子里……
  当夏可心得到众人的认可,徐许桂林便带头鼓掌,欢迎她加入这个大家庭,一时间,掌声如雷鸣。
  只有莫志文一人,默默转身,身形落寞,想要出去透透气。
  但,许桂林却没打算放过他,而是把他叫住:“小莫,愿赌服输,以后小夏就是你的第二个师傅了。”
  莫志文心中一梗,有些不情愿,这个夏可心看起来比自己小,还是个姑娘家家的……
  “志文,小夏这手艺,做你的师父,是你的福气。”许桂林语重心长地说。
  许桂林这么称呼他的时候,就是站在舅舅的角度替他考虑。
  莫志文当即明白许桂林的良苦用心,但明白归明白,张嘴却十分困难:“……”
  “可以了可以了,师傅知道了,慢慢习惯就叫得出口了。”夏可心摆摆手,笑得有些嚣张。
  可目光却一直盯着莫志文,似乎是在等他叫出这一声“师傅”。

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