第160章 非战之罪
“我就知道找我来没好事！”才从餐厅出来，朱昱霖便开始碎碎念，“原来人家是金大的校友！”
“那你应该去找若若呀，她不也是金大毕业的吗，而且还是学经济管理呢，不比我和人家的关系更亲近一些啊？”
郭嘉逸摸了摸自己的下巴：“我嗅到了酸酸的味道。”
朱昱霖听到这句话后，明显愣了一下：“哼，少在这里给我打马虎眼，别试图转移话题好不好。”
啊哦，好像被发现了呢。
郭嘉逸表面上却依然强装镇定地说：“小安老师今天没有空嘛，所以只能麻烦你。”
朱昱霖的脸色变得难看，她瞪着眼睛说道：“这么说来，我就是个可有可无的备胎咯？”
完了，这下子真的把她惹生气了，得赶紧想办法哄哄她才行。
郭嘉逸连忙解释道：“才不是呢！，你比她要更加专业一些嘛，当然是找你比较合适。”
朱昱霖可不吃他这一套，“少来，我看你就是故意的。”
郭嘉逸露出一副无辜的表情，“我真的没有那个意思，我只是实话实说而已。要是你不信的话，我可以发四。”
“呵呵~”朱昱霖翻了个白眼，“发誓就发誓，你还发四，存心了哄我！”
“我们那就nl不分，平翘舌音不分，咋啦，地域歧视啦!”
……
不出郭嘉逸所料，上午结束的接洽，下午孙俊杰的电话就到了。
孙俊杰很抱歉，投资公司同意的底线是2000万10%的股份，对拾光的估值也就两个小目标，不及郭嘉逸心理预期的一半。
如果只有两千万，郭嘉逸抠抠搜搜几个月也能够攒出来，那么失去了融资的意义。
郭嘉逸感谢了孙俊杰的看重，回绝了这笔投资。
“郭总放心，有师妹这层关系，我帮你问问圈内人有没有感兴趣的。”电话那头的孙俊杰承诺道。
“谢谢孙总关心了。”
挂掉电话，郭嘉逸不免有些惆怅。
元旦放假，图书馆的奶茶店冷清了不少，安静的氛围让郭嘉逸认真思考起来。
细细数数未来几个新式茶饮巨头。
08年茶佰道诞生天府之国，10年时间开设7000多家门店。
“随时随地，只要你想，就可以拿起茶喝，每天一杯喝不腻”的古茗成立于2010年，短短几年开设9000多家加盟门店。
12年是高峰期，夕茶、益禾堂陆续成立，前身是“50岚”的一点点同年进入国内市场。
夕茶是直营模式，坚持真牛乳、真水果、真原茶、真蔗糖，带给大家“真品质”的好茶，在全球各地门店已超过2000店。益禾堂和一点点也都是大几千家的规模。
13年是沪上阿姨，主打鲜果茶饮，开了7000多家门店。创立1997年的蜜雪，以0.5-1.5元一碗的街头刨冰，赚下人生第一桶金，自建工厂、自建供应链，自产核心原材料，厚积薄发，13年开始扩张，5年时间就通关1万家门店。
奈雪15年成立，21年上市，上市市值300亿港元，门店数量超过1200家。
郭嘉逸在白板上分别从直营模式和加盟模式两列，分别列出了优缺点。
同时针对各个品牌进行分析，只不过好多品牌还没有成立，统一就以Abcd来代替。
拾光其实抢占的是茶姬和茶颜的赛道，走的是国风和奶茶的路子，和主打果茶、茶饮和点心的部分茶饮巨头其实竞争不算激烈。
郭嘉逸摸摸下巴，等于说拾光的横空出世并不会阻止未来那几个巨头，反而是拾光出色的营收和利润，很有可能提前催化他们，把茶饮世界大战提前。
有则改之，无则加冕嘛。
得出的结论就是，非战之罪。
不是拾光奶茶不行，而是时间不对。
综合多家未来的品牌来看，成立的时间多集中在12、13年，门店数量大规模爆发于15年之后，上市则是通通在20年之后。
说明什么？
资本目前还没有看向这个赛道。
唉~
先人两步是先烈，先人一步是先驱,慢人半步的是壮士。
郭嘉逸叹了口气。
偏偏拾光卡在了一步半的程度，在先烈和先驱之间左右徘徊。
还挺麻烦的。
侧头一看，一个二十大几的年轻人怀里搂着拖把，穿着一身明艳的店员服，边抬头边抄写着什么。
笔不知道是哪来的，纸是店里用的餐巾纸。
看了看白板，这有啥好抄的啊？
“有什么体会吗？”见他那么认真，郭嘉逸不由得问道。
年轻人浑身一抖，看了郭嘉逸一眼，又很快低下了头：“不……不知道。”
“那你抄什么呢？”郭嘉逸不解道。
“想回去好好研究。”年轻人如实说道。
行，挺好学。
“看得懂吗？”
年轻人摇摇头。
郭嘉逸坐在椅子上：“奶茶行业当中不同类型的品牌，有直营、加盟、直营和加盟混合的模式，从产品上来说，有专做奶茶、专做果茶和奶茶果茶兼备……”
一通解释后，年轻人眼前一亮。
“就说是所有的奶茶店模式都在这了？”
郭嘉逸又扫了一眼：“差不多吧。”
“你觉得拾光和他们比，差了些什么？”郭嘉逸问道。
年轻人纠结了片刻：“缺了……果茶？”
他也不太确定。
郭嘉逸摇摇头：“拾光暂时不介入果茶。”
年轻人很是不理解，明明果茶的利润率更高，而且从列出了的Abc等品牌，坐果茶的细分领域数量更多呀。
“目前供应链没办法做到。”郭嘉逸叹了口气。
“果茶需要面临的就是成熟的供应链，水果的全流程保鲜和门店的卫生问题，哪怕是拾光也没办法保证万无一失。”
奶茶的原材料大多工厂能够解决，生产不了的部分从外采购也有安全保证，可水果这玩意保鲜期短，要是遇到加盟店老板抠门些，用腐坏变质的水果制作饮品，那么拾光的口碑可能会被连累。
年轻人的目光暗了些。
还以为发现了新大陆呢，实则早就被郭嘉逸给否决掉了。
“好好努力。”郭嘉逸拍了拍他肩膀，“以后说不定用得上。”
拾光奶茶的内部更注重人才培养，加盟店暂时关不上，但是直营店的店长基本都是内部升上去。
白板上奶茶行业各种运营模式和供应链管理方面的优缺点，年轻人可能现在理解不了，但当他干到了店长或者是更高层，这些都是需要学习了解的。
“对了，你叫什么名字？”
“郭总，你叫我小齐吧。”
“行，抄完了回头帮我擦掉。”郭嘉逸拍拍手，准备去找彤彤学姐放松下心情。