第345章 料理份量

  塞西莉亚似乎是受到了卡尔由娜的提醒。
  她也跟着补充道:
  “对,乔薇娅小姐。”
  “我们今天早上在利马的郊外采集到的那些漂亮的花朵。”
  “都能用来制作成这么可口的酱料。”
  “说不定,当地的这些人们。”
  “真的就是就地取材,烹饪这些美味的食物的。”
  艾拉听着卡尔由娜和塞西莉亚的话。
  似乎也受到了点拨:
  “对啊。”
  “毕竟这是一本民风食谱书嘛。”
  “原料可能真的就在集市可是这附近的郊外呢。”
  乔薇娅听着姐妹们的分析。
  微笑着向她们点了点头。
  乔薇娅此刻打心眼里感到非常的开心。
  因为她发觉到。
  自己真的可以在与她们的讨论中。
  获得不少的启发。
  乔薇娅真诚的说道:
  “嗯,你们都说得很对。”
  “那么,就趁劳伦船长这几天还需要研制那张航海路线图。”
  “并且还要将路线图上报给利马的探险者协会。”
  “我们研制这些菜肴的时间,应该也是很充足的。”
  乔薇娅在终于放心了食材的来源。
  与她们研制的时间之后。
  又与厨师姐妹们着手于选定她们想要研制的几种料理。
  最后。
  又经过了半小时的讨论。
  她们决定选择民风食谱书上的几道菜肴。
  这些菜肴将结合她们在集市上购买的新鲜食材和独特调味料。
  她们都很清楚的知道。
  这将是一次特别有趣的挑战。
  因为她们将会在一起。
  研制与品尝目前来说,只存在于这片大陆上的。
  对她们而言。
  完全还是全新的一种烹饪方式。
  并且烹饪出的菜肴。
  也是独属于这片大陆的料理。
  并且。
  她们还可以用上在今天早上。
  几人一起研制出来的那种秘制酱料。
  乔薇娅与厨师姐妹们。
  按照食谱书上的几页记录。
  仔细地分拣着食材的种类与数量。
  她们现在需要确保食材的总数足够她们用于料理的研究。
  并且多出来的一部分。
  还要足够制成与她们一起住在克洛德的公寓里的,这群朋友们享用的料理份量。
  她们围坐在厨房的桌旁。
  乔薇娅将这本民风食谱书摊开放在桌面上。
  拿起了一支铅笔开始记录。
  乔薇娅一边对比着那本中南美的民风食谱书。
  与她自己的笔记。
  一边提醒着对三个厨师副官说道:
  “嗯,你们看这里。”
  “我已经把我们这次需要使用的食材都总结出来啦。”
  几个厨师姐妹看着乔薇娅摘抄好的笔记。
  认真的点头。
  乔薇娅随后对她们吩咐:
  “那么,我们按照这个配方的比例。”
  “开始分拣这些食材吧。”
  “现在只要分配出研制一份的量。”
  三个厨师姐妹在看到乔薇娅诚恳的表情时。
  纷纷表示同意。
  见姐妹们都已经同意了协助她。
  乔薇娅开始阅读那些她在自己的笔记上。
  已经摘抄好的食材:
  “嗯,这里——”
  “我们需要加入洋葱、番茄和玉米饼。”
  塞西莉亚和艾拉用厨房里的磅秤。
  按照乔薇娅所说的食材内容。
  开始仔细的秤着所需的食材重量。
  乔薇娅开始在她的那本手绘的食谱书上。
  仔细地记录下了。
  她们在制作这些料理时。
  所需的食材数量。
  乔薇娅看着艾拉和塞西莉亚。
  称好了第一个名叫“玉米饼汤”的料理需要的材料后。
  转身看向了自己的手绘食谱书:
  “对,就是这样。”
  “然后,是这几道菜肴。”
  “需要牛肉、猪肉、马铃薯。”
  “薄荷、奶酪和牛奶。”
  塞西莉亚在称这些材料的时候。
  顺便瞟了一眼乔薇娅的食谱书。
  她提醒道:
  “啊,还有这里,乔薇娅小姐。”
  “还需要树薯。”
  乔薇娅顺着塞西莉亚指着的地方瞧了一眼。
  随后回答:
  “对,是的,还有树薯。”
  艾拉也看见了树薯这种材料,被乔薇娅记录在手绘食谱书上。
  艾拉又顺便看了一眼。
  那几道名叫“巴西树薯鲜肉烩饭”、“薄荷牛肉汤”。
  “生鱼肉沙拉”,和“中美风味炖马铃薯”的菜肴。
  树薯正是那道“巴西树薯鲜肉烩饭”需要使用的食材。

上一章目录+书签下一章